ZMENA ADRESY SKLADU PRE OSOBNÉ VYZDVIHNUTIE: ul. Jána Jančeka 333/25, Ružomberok, vstup z ulice Kuzmányho
Objednávky spracuvávame len v pracovné dni. Objednávky prijaté do 15:00 pripravujeme v poobedných hodinách daného pracovného dňa. Objednávky prijaté po 15:00 pripravujeme nasledovný pracovný deň v poobedných hodinách.
CHARAKTERISTIKA
East Kent Golding bol vyšľachtený z divokej odrody Canterbury Whitebine a pokračoval v definovaní ušľachtilých chmeľových vlastností jemných a jemných vôní korenia a citrusov. Patrí medzi najlepšie anglické chmele.
VYUŽITIE
Zvyčajne sa používa v osviežujúcich ležiakoch a tradičných štýloch.
CHUŤ A ARÓMA
Korenistá, s trochou citrusov.
PIVNÉ ŠTÝLY
Pale Ale, Extra Special English Ale, English Dark Ale, English Light Ale, Belgian Ale, Christmas Ale
SPÔSOB SKLADOVANIA
Pôsobením tepla, svetla a kyslíku chmeľ rýchlo degraduje. Týka sa to hlavne aromatických a horkých látok. Preto je ideálne skladovať chmeľ v chlade (ešte lepšie v mraze), v tme a vákuovaný.
NA STIAHNUTIE
| Rok | 2023 |
| Alfa kyseliny % | 5,9% |
| Beta kyseliny % | 2,0-3,5 % |
| Co-Humulone % | 20-25 % alfa kyselin |
| Celkové oleje mL/100g | 0,6-1,1 ml/ 100 gr. |
| Myrcén % | 42 |
| Humulén % | 27 |
| Karyofylén % | 9 |
| Farnesén % | 0-1 |
